Illustratie Logo Bij van Boven

Lunchkaart

broodjes

 

SANDWICHBOL
Italiaanse bol, dubbel ingesneden, dubbel belegd
Mozzarella, tomaat en rucolapesto uit de oven 6,80
Parmaham, geitenkaas, gemarineerde tomaat
en rucolapesto uit de oven 7,20
Gerookte zalm, gedroogd Italiaans spek, rode ui en rucola,
afgemaakt met citroenmayonaise 7,80
Spareribs, met een uitje gebakken zoet pittig
gemarineerd spareribvlees, geserveerd met aïoli 8,90
Beenham Deluxe, gebakken beenham met
zoet pittige marinade, rode ui en gesmolten kaas,
geserveerd met huisgemaakte mosterdsaus 7,80
VLAMMENKOUK (PAN PITA)
Specialiteit van het huis, Groninger variant van de
Elzasser pizza met tomaten-crème fraiche als basis
Geitenkaas, pijnboompitjes, gemarineerde tomaat, ui en rucola 7,80
Spekjes, geitenkaas, rode ui en rucola 7,80
Pittige kipfilet, kaas, rode ui en paprika 7,80
Gerookte zalm, rode ui, geitenkaas en rucola 7,80



SANDWICHBOL
Italiaanse bol, dubbel ingesneden, dubbel belegd

Mozzarella, tomaat en rucolapesto uit de oven 6,80

Parmaham, geitenkaas, gemarineerde tomaat en rucolapesto uit de oven 7,50

Gerookte zalm, gedroogd Italiaans spek, rode ui en rucola, afgemaakt met citroenmayonaise 8,20

Spareribs, met een uitje gebakken zoet pittig gemarineerd spareribvlees, geserveerd met aïoli 9,20

Falafel, kikkererwtenburgers met geroosterde groentes, tomaat & aioli 7,20

Beenham Deluxe, gebakken beenham met zoet pittige marinade, rode ui en gesmolten kaas, geserveerd met huisgemaakte mosterdsaus 7,80


VLAMMENKOUK (voorheen Pan Pita)
Specialiteit van het huis, Groninger variant van de Elzasser pizza met geheime saus als basis

Geitenkaas, pijnboompitjes, gemarineerde tomaat, ui en rucola 8,20

Spekjes, geitenkaas, rode ui en rucola 7,80

Pittige kipfilet, kaas, rode ui en paprika 7,80

Gerookte zalm, rode ui, geitenkaas en rucola 8,20


BARRA
Rustiek Spaans stokbroodje

Mediterrane kipsalade, gemarineerde tomaatjes en rucola 7,40

Tonijnsalade, oude kaas, rucolapesto en rode ui 7,40

Parmaham, mozzarella, tomaat, aïoli, rucola en pijnboompitjes 7,80

Carpaccio van gerookte ribeye van Groninger weiderund met gemarineerde tomaatjes, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise 8,90


WALDKORNBOL
luxe meergranenbol

Oude kaas, rucolapesto, zontomaatjes en rucola 5,80

Tonijnsalade met kappertjes, rode ui en een gekookt eitje 6,80

Gemarineerde kip, spekjes, Parmezaanse kaas, tomaat en citroenmayonaise 7,50

Geitenkaas met honing en walnoten uit de oven 7,20


BOERENBROOD
dik gesneden, ruim belegd, wit of bruin

Oude kaas met salade van witlof, bleekselderij & walnoot 7,90

Gerookte zalm, kruidenroomkaas, rode ui en bosui 9,30

Friese blauwe kaas, pruimenchutney, rucola en walnoten 8,50

Carpaccio van gerookte ribeye van Groninger weiderund met gemarineerde tomaatjes, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise 9,90


CLUB TOSTI

Zeslaags tosti met boerenham, jong belegen kaas, spekjes, gerookte kipfilet, gefruite uitjes, sla, tomaat en mayonaise 8,40

De Ultieme Tosti
De Club Tosti XXL voor 2 personen 19,90


ER GAAT NIET BOVEN TOSTI'S
de allergrootste tosti’s van Groningen

BoVenBeste 6,90
Boerenham, salami, jong belegen kaas, komkommer, tomaat, mayonaise en ketchup

Gerookte zalm 7,80
Gerookte zalm, jong belegen kaas en rode ui, geserveerd met kerriemayonaise

Neptuna 7,40
Tonijn, jong belegen kaas en rode ui, geserveerd met kerriemayonaise

Caprese 6,60
Mozzarella & tomaat, geserveerd met rucolapesto

Provence 6,20
Jong belegen kaas, tomatensaus, paprika, rode ui en oregano

Hawaï 6,20
Jong belegen kaas, boerenham en ananas


 -- Click here for our English lunch menu --

Ontwerp & Ontwikkeling door Ontwikkelman @ Sterkhouders